随着科技的发展，厨房的设计也越来越先进。很多人可能不了解4d厨房建设，那么，下面一起了解下4d厨房建设优势有哪些!

　　一、4d厨房建设是什么意思?

　　4d厨房建设是指餐饮企业的厨房管理做到“组织到位、责任到位、执行到位、培训到位”。通过一系列规范化管理的实施，可以提高工作环境的整洁度，提高员工的业务素质，明确岗位职责。提高餐饮企业的厨房管理和工作效率。

　　二、4d厨房建设有什么优势

　　1、体现在成本上：我们知道在后厨工作，怕的两件事就是预算少赚不到钱，预算多了赔钱。主要体现在库存物资积压，阻碍了资金的正常流动。但有了4D 厨房管理，这些都不存在。

　　2、体现在效率上：我们知道，厨房是另一个战场。每个位置都有很多人。一旦操作特别复杂，我们就不知道怎么放碗、厨具、食材、生熟食物了。相反，通过4D 厨房标准化系统。一切都平静地处理了。

　　3、体现在环境上：保证后厨每个位置、每个角落的环境清洁，没有湿地。

　　4、体现在素质上：我们知道，很多在后厨工作的人，专业素质并不高，这极大地影响了后厨的开发效率。但是，引入4D厨房可以通过特殊培训提高质量。

　　三、如何打造高品质的4d厨房建设

　　1.整理：腾出厨房空间，提高找物效率。不仅要进行全面检查，还要制定相关的需求判别基准，明确不必要的物品，调查物品的使用频率，确定日常消费。根据厨房用品的使用频率分层管理，这样可以提高找物品的效率。

　　2、责任：确保厨房物品摆放整齐，并有标识，30秒内能找到你想要的物品。所有物品都需要定位、量化、标识清晰、摆放整齐、协调一致。

　　3、执行：清理厨房各区域的杂物，保持厨房各方面的清洁，防止污染。不仅要建立保洁责任区，做好保洁要领，更要落实个人保洁责任。

　　随着餐饮业的不断发展，越来越多的人开始关注酒店、饭店、餐厅的服务质量，而厨房环境当然是决定性因素。一个对厨具、餐具、收纳进行规范管理的后厨，无疑能给餐饮企业一个不小的红利。顾客自然愿意花钱，如果您希望酒店、餐厅拥有合理、规范的厨房设计。4d厨房建设除了让厨房变得无比之外，还可以让厨房工作人员更加主动，可以有效地达到协调环境和人员有序开展厨房工作的目的。